含锌食品 ---- 锌含量高于15%NRC(每100克食物)

简述: 锌促进人体的生长发育,缺乏严重时,将会导致侏儒症和智力发育不良。维持人体正常食欲,缺锌会导致味觉下降,出现厌食、偏食。增强人体免疫力,正常分化T淋巴细胞,促进细胞免疫功能。促进伤口和创伤的愈合,补锌剂最早被应用于临床就是用来治疗皮肤病。影响维生素A的代谢和正常视觉,维持男性正常的生精功能,调节影响大脑生理功能的各种酶及受体。
NRV%: 每100克食物可以满足成年人一天锌需求的百分比
食品NRV%食品NRV%食品NRV%
胡麻4.48 毫克30%驴肉(熟)4.40 毫克29%茶叶(绿茶)4.34 毫克29%
猪肉松4.28 毫克29%芝麻(白)4.21 毫克28%黑豆4.18 毫克28%
鹅肫4.04 毫克27%芝麻酱4.01 毫克27%黄花菜3.99 毫克27%
茶叶(花茶)3.98 毫克27%金钱酥3.90 毫克26%黄豆粉3.89 毫克26%
虾米3.82 毫克25%海米3.82 毫克25%豆腐皮3.81 毫克25%
黑米3.80 毫克25%杏干3.80 毫克25%酱羊肉3.79 毫克25%
鸡蛋黄3.79 毫克25%腐竹皮3.77 毫克25%榛子(炒)3.75 毫克25%
牛肉(腿)3.71 毫克25%牛肉(冻)3.71 毫克25%腐竹3.69 毫克25%
牛肉(肥)3.67 毫克24%杏仁3.64 毫克24%荞麦3.62 毫克24%
芥末3.62 毫克24%卤干3.61 毫克24%海蜇皮3.59 毫克24%

食品NRV%食品NRV%食品NRV%
豆腐丝(干)3.59 毫克24%苔菜3.56 毫克24%鹅肝3.56 毫克24%
羊肝3.45 毫克23%丁香鱼(干)3.40 毫克23%牛舌3.39 毫克23%
猪小排3.36 毫克22%排骨(猪)3.36 毫克22%大豆(黄豆)3.34 毫克22%
蟹(海蟹)3.32 毫克22%压缩干粮3.30 毫克22%饼干(军用压缩)3.30 毫克22%
扒鸡3.23 毫克22%肠(火腿肠)3.22 毫克21%臭干3.19 毫克21%
青豆(干)3.18 毫克21%木耳3.18 毫克21%黑木耳3.18 毫克21%
鸭蛋黄3.09 毫克21%鸭肝3.08 毫克21%麻花3.06 毫克20%
豇豆(干)3.04 毫克20%蚕豆(炸)3.04 毫克20%银耳3.03 毫克20%
奶片3.00 毫克20%红娘鱼2.99 毫克20%花生酱2.96 毫克20%
鱼片干2.94 毫克20%酱汁肉2.89 毫克19%蚕豆(烤)2.83 毫克19%

食品NRV%食品NRV%食品NRV%
花生仁(炒)2.82 毫克19%饼干(维夫饼干)2.80 毫克19%龙虾2.79 毫克19%
莲子(干)2.78 毫克19%鸭心2.77 毫克18%泥鳅2.76 毫克18%
鸡肫2.76 毫克18%鸡胗2.76 毫克18%豆腐卷2.76 毫克18%
豌豆黄2.71 毫克18%螺(田螺)2.71 毫克18%鱼肉松2.69 毫克18%
酱鸭2.69 毫克18%代餐粉2.66 毫克18%腐乳(桂林腐乳)2.62 毫克17%
羊肚2.61 毫克17%燕麦片2.59 毫克17%南瓜子仁2.57 毫克17%
2.55 毫克17%豆腐干(小香干)2.55 毫克17%千张2.52 毫克17%
花生仁(生)2.50 毫克17%肠(腊肠)2.48 毫克17%海苔2.47 毫克16%
紫菜2.47 毫克16%淡菜(鲜)2.47 毫克16%菊花2.42 毫克16%
叉烧肉2.42 毫克16%肠(儿童肠)2.41 毫克16%鱿鱼2.38 毫克16%

食品NRV%食品NRV%食品NRV%
乌贼(鲜)2.38 毫克16%对虾2.38 毫克16%豌豆(干)2.35 毫克16%
牛肚2.31 毫克15%猪蹄筋2.30 毫克15%里脊(猪)2.30 毫克15%
姜(干)2.30 毫克15%豌豆2.29 毫克15%面筋(油)2.29 毫克15%
火腿(金华火腿)2.26 毫克15%